agurke-mousse med landskinke
| Tilføjet af: | Hansens opskriftservice |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
| Tilføjet: | 14. feb 2002, 00:41 | |
| Portioner/styk: | 1 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | Danmark | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | ||
| Kategori: | Hverdag | |
| Tidspunkt: | Frokost, Forret, Hygge / romantik, Weekend | |
| Vist: | 3002 gange | |
| Printet: | 149 gange | |
| Karakter: | Ingen har stemt | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
1 salatagurk.
1/4 piskefløde.
5 blade husblads.
2 spsk. citronsaft.
Salt og friskkværnet peber.
4-6 skiver landskine.
Brød.
Frisk esdragon.
Annonce:
Fremgangsmåde
1.
Riv agurken på den grove det af råkostjernet.
2.
Læg husbladsen i blød i koldt vand i 5 min.
3.
Varm fløden op, uden at den koger, tryk vandet af husbladsen og smelt den i fløden.
4.
Afkøl det, rør agurkemassen i, smag til med citron, salt og peber.
Læg det i et serveringsskål og sæt det tildækket i køleskab i MINDST 3 timer.
5.
Strø hakket esdragon på moussen og servér med landskine og et godt brød.
Kommentar
Dejlig en varm sommer dag.
Som brød kan anbefales couvert brød. (opskrift her på siden).
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
