Bechamelsauce
| Tilføjet af: |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
|
| Tilføjet: | 10. dec 2000, 00:00 | |
| Portioner/styk: | 4 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | Danmark | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | ||
| Kategori: | ||
| Tidspunkt: | Aftensmad, Tilbehør | |
| Vist: | 1424 gange | |
| Printet: | 63 gange | |
| Karakter: | 2 har stemt, karakteren vises ved 10 eller flere stemme | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
4 dl mælk
1 suppevisk (se nedenfor)
1 løg og en kryddernellike
20 g smør/ margarine
2 spsk mel
Evt. reven muskatnød
Salt
Hvid peber
Annonce:
Fremgangsmåde
Suppevisken (bouquet garni) er en buket af krydderurter, der er bundet sammen med ufarvet bomuldssnor. buketen kan fx bestå af persille, timian og et laurbærblad. mælken bringes i kog med suppevisken, og løget med nelliken stukket i. rør fedtstof og mel til en bolle, og pisk den i den kogende væske. saucen skal koges igennem i mindst 10 min. si den, og smag den til med salt og peber.
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
