Burgerboller
| Tilføjet af: |
 |
|
| Tilføjet: | 5. dec 2000, 00:00 | |
| Portioner/styk: | 4 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | USA | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | ||
| Kategori: | Bagværk, Børn, Grill, Burger | |
| Tidspunkt: | Frokost, Aftensmad | |
| Vist: | 10054 gange | |
| Printet: | 1030 gange | |
| Karakter: |   7.2, 15 har stemt |
|
| Bruger kommentar: | 1 stk, Læs - Skriv ny | |
Ingredienser
25 g gær
3 dl lunken mælk
1 æg ca. 7 dl hvedemel
1 dl knækket hvede
1 tsk salt
1 tsk sukker
Pynt:
Sesamfrø
Annonce:
Fremgangsmåde
Rør gæren ud i den lune mælk og ælt de øvrige ingredienser i. lad dejen hæve tildækket 30 minutter. rul den ud til en pølse og del den i 10-12 lige store stykker. tril stykkerne til boller, rul dem i sesamfrø og sæt dem til hævning på bageplader i ca 10 minutter. læg et stykke bagepapir over bollerne, læg pres på (f. eks. en bageplade) og lad dem yderligere hæve 20 minutter, før de bages ved 220 grader i ca. 10 minutter(med pres de første 5 minutter). lad bollerne afkøle på en rist. skal de fryses, pakkes de i plastposer mens de endnu er lidt lune.
Brugernes kommentar
12 timers hævning, af ostehamster tirsdag den 7. april 2009, 23:52
Gode burgerboller, som jeg dog lod hæve 12-16 timer i køleskab, da jeg fik lavet dejen på et uhensigtsmæssigt tidspunkt. Desuden lavede jeg kun seks boller, for at få dem lidt større.
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
