Fisketærte
| Tilføjet af: | Anne |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
| Tilføjet: | 1. sep 2001, 13:37 | |
| Portioner/styk: | 6 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | Storbritannien | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | ||
| Kategori: | Hverdag | |
| Tidspunkt: | Aftensmad | |
| Vist: | 1263 gange | |
| Printet: | 110 gange | |
| Karakter: | 5 har stemt, karakteren vises ved 10 eller flere stemme | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
750g fiske fillet (gerne røget)
salt & pebber
200ml vand
400ml mælk
1 laubærblad
50g smør
50g mel
250g friske rejer
1 løg
3 hårdkogte æg, skåret i skiver
1kg kartoffelmos
Annonce:
Fremgangsmåde
1. Bland vand og mælk i en pande, smag til med lidt salt & pebber, tilsæt fiskefilleterne og kog ved svag varme ca. 5 minutter. Tag panden af varmen.
2. Lav en hvid sauce med smør, mel og væske fra fisken.
3. Når saucen er tyk, tilsæt rejer og kog ved svag varme ca. 5 minutter.
4. Svits løget i en pande.
5. Skær fisken i mindre stykker (ikke for små), og opbyg lagvis tilsæt fisk, løg, æg og sauce i et ovnfast fad.
6. Til sidst kom kartoffelmosen hen over.
7. Bag ved 180º i ca. 40 minutter. Hvis du ønsker at tærten skal være sprød kan du til sidst evt. tilføje lidt reven ost og sæt ovnen til "gril" i et par minutter til toppen er brun og sprød.
Kommentar
Tilføj evt. 1 kop ærter.
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
