Mexicanske bøffer
| Tilføjet af: | food4u.dk |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
| Tilføjet: | 14. sep 2000, 00:00 | |
| Portioner/styk: | 4 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | Mexico | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | ||
| Kategori: | Hverdag, Fedtfattig mad, Fest | |
| Tidspunkt: | Aftensmad, Weekend | |
| Vist: | 16000 gange | |
| Printet: | 1299 gange | |
| Karakter: |   6, 43 har stemt |
|
| Bruger kommentar: | 1 stk, Læs - Skriv ny | |
Ingredienser
8 store kartofler
5-600 g hakket oksekød
2 løg (evt 1 alm. + 1 rødløg)
1 tsk chilipulver
1 tsk jalapeno chili
1 bouillon terning (mexicansk)
2 tomater
2 ds flåede tomater
Salt
Annonce:
Fremgangsmåde
Kartoflerne skrælles, skæres i stave og ristes i olie på en pande.
Løgene & jalapeno chili hakkes fint og æltes i kødet sammen med chilipulver og bouillon (terningen smuldres med fingrene). Kødet formes til små bøffer â brug evt. en stor teske.
De ristede kartoffelstave kommes i en lille bradepande. De små bøffer lægges ovenpå og de flåede tomater hældes over (hakkes evt. først i stykker med et piskeris). Pyntes med tomatbåde og bages i ovnen ca 30 min. ved 225-250°.
Brugernes kommentar
mexikansk?, af tue tirsdag den 11. januar 2005, 20:05
hvor køber man meksikanske boulllion terninger? i Mexico?
:-)
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
