Jordbærsyltetøj
| Tilføjet af: | food4u.dk |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
| Tilføjet: | 1. dec 2000, 00:00 | |
| Portioner/styk: | 10 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | Danmark | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | ||
| Kategori: | Syltning | |
| Tidspunkt: | Frokost, Mellemmåltid, Hygge | |
| Vist: | 877 gange | |
| Printet: | 62 gange | |
| Karakter: | 1 har stemt, karakteren vises ved 10 eller flere stemme | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
1 kg syrlige jordbær
¾ kg jordbær
Annonce:
Fremgangsmåde
Jordbærrene lægges lagvis med sukkeret i en gryde. Lad bærrene trække under låg natten over så saften trækker ud.
Varm bærrene langsomt op under låg og under opsyn. Når den er lige ved at koge, fjernes den fra varmen. Lad den stå med låg i 10 min. Gentag opvarmning, fraflytning og 10 min henstand 3 gange, så er syltetøjet færdig.
Også i gamle dage lod man det stå natten over med ret viskestykke og ventede med overbinding til næste dag.
Syltet på denne måde, går jordbærrene ikke i stykker, men de afgiver meget saft. Lad det blive ved bærrene eller hæld det på flaske straks. Det er meget lækkert til saftevand, saftgelérand og saftsauce.
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
