Aubergine kebab
| Tilføjet af: |
 |
|
| Tilføjet: | 26. feb 2001, 00:00 | |
| Portioner/styk: | 4 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | Tyrkiet | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | ||
| Kategori: | Hverdag | |
| Tidspunkt: | Aftensmad | |
| Vist: | 3809 gange | |
| Printet: | 338 gange | |
| Karakter: |   7.3, 12 har stemt |
|
| Bruger kommentar: | 1 stk, Læs - Skriv ny | |
Ingredienser
500 gram hakket oksekød
3 store løg
1 bdt. persille
1 spsk koncentreret tomatpuré
3 fed knust hvidløg
1 tsk paprika
1 tsk peber
1½ tsk salt
1 stor aubergine
3 store kartofler
Olie til smøring
Annonce:
Fremgangsmåde
Kød, hakket løg og persille, tomatpuré og krydderier æltes grundigt sammen og formes som bøffer.
Kartoflerne skrælles og skæres sammen med auberginen i skiver og lægges skiftevis med bøfferne i en bradepande, der er smurt med lidt olie.
200 grader i 1 time.
Kommentar
Serveres med ris og salat.
Tzaziki er velegnet hertil
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
