|
|
800 g blomkål delt i bukketer 25 g smør , rasp til formen 6dl mælk, 11/2 dl hvedemel 6 æg 1/2 tsk. revet muskatnød 2 spsk. revet parmesanost... kog blomkålsbukkebukertterne i rigeligt letsaltet vand i ca. tre minutter. lad dem dryppe af i en sigte. tænd ovnen på 180 grader og smør et dybt gratinfad med lidt af smørret og drys med rasp. pisk mel og mælk sammen og bring det i kog under forsat piskning. tilsæt 20 g smør og kog saucen igennem i fem minnuter. smag til med salt, peber og muskatnød og lad sausen køle lidt af. del æggene og og pisk æggeblommerne i saucen. pisk hviderne stive med hvider ½ tsk. salt. bland halvdelen af hviderne og blomkålen i saucen. vend forsigtigt resten af hviderne i, og hæld det i gratinfadet. drys rasp og revet parmesanost og bag gratinfadet i en timen. server gratinen med rugbrød :-) |
|
|
Tilføjet af zachto, lørdag den 19. april 2008, klokken 15:42 |
|
den er MEGET sundt og lavt fedt innhold |
|
|
Tilføjet af ostehamster, søndag den 20. april 2008, klokken 00:22 |
|
Hej zachto
Tak for opskriften. Er det muligt du vil tilføje den under "Tilføj opskrifter", på den måde kan alle brugere nemlig søge efter den.
På forhånd tak
Christoffer Kjølbæk, food4u.dk |
|
|
Dette er et lukket forum, kun for medlemmer af Mitfood4u.dk. For at kunne skrive et indlæg, skal du derfor være medlem.
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her |
|
